398,000 تومان قیمت هرکیلوگرم
تخمه آفتابگردان قلمی شور یکی از پرطرفدارترین تنقلات در میان ایرانیان است که در تمام فصلها، بهویژه در دورهمیهای خانوادگی و دوستانه، جایگاه ویژهای دارد. این خوراکی خوشمزه و پرانرژی نه تنها به دلیل طعم شور و دلچسبش محبوب است، بلکه به دلیل خواص فراوان و مواد مغذی ارزشمندی که در خود دارد، میتواند بخشی از رژیم غذایی سالم باشد. در این مقاله قصد داریم بهطور کامل تخمه آفتابگردان قلمی شور را بررسی کنیم؛ از ویژگیها و ارزش غذایی گرفته تا روشهای تهیه، نگهداری، خواص و مضرات احتمالی.
مصرف تخمه آفتابگردان قلمی شور فواید متعددی برای بدن دارد. در ادامه برخی از مهمترین آنها را معرفی میکنیم:
ویتامین E موجود در تخمه آفتابگردان بهعنوان یک آنتیاکسیدان قوی عمل میکند و با رادیکالهای آزاد مبارزه کرده و روند پیری سلولها را کند میکند.
چربیهای مفید موجود در این تخمه، بهویژه اسیدهای چرب غیراشباع، به کاهش کلسترول بد و افزایش کلسترول خوب کمک میکنند. همین موضوع نقش مهمی در کاهش خطر بیماریهای قلبی و عروقی دارد.
وجود روی (زینک) و ویتامینهای گروه B در تخمه آفتابگردان قلمی شور، به سلامت پوست و رشد موها کمک زیادی میکند.
به دلیل داشتن پروتئین، منیزیم و آهن، مصرف این خوراکی میتواند به افزایش انرژی بدن کمک کرده و خستگیهای روزانه را کاهش دهد.
منیزیم و اسیدهای چرب امگا ۶ موجود در تخمه آفتابگردان برای تقویت حافظه و تمرکز بسیار مفید هستند.
هر ۱۰۰ گرم تخمه آفتابگردان قلمی شور بهطور میانگین شامل:
کالری: حدود ۶۰۰ کالری
پروتئین: ۲۱ گرم
چربیهای سالم: ۵۲ گرم
کربوهیدرات: ۲۰ گرم
فیبر غذایی: ۹ گرم
ویتامین E: ۳۶ میلیگرم
منیزیم: ۳۲۰ میلیگرم
آهن: ۵ میلیگرم
روی (زینک): ۵ میلیگرم
این ترکیبات نشان میدهد که تخمه آفتابگردان قلمی شور یک میانوعده بسیار انرژیزا و مغذی است.
کپی رایت © کلیه حقوق محفوظ است
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.